当世諸々浮き世話

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<<   作成日時 : 2011/05/17 20:14   >>

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この漬物器で自宅で手軽に漬物ができます。

どこかで見たような器ですが、陶器製で、重しで適当な圧力がかり、浸かりが早く、 漬物を楽しめる感じですね。

漬けた野菜の色が鮮やかで、本来の歯ざわりの良さも味わえます。

漬物の他に、マリネなどもできるそうです。

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