当世諸々浮き世話

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zoom RSS 浅漬け一番 <br><br>

<<   作成日時 : 2011/05/16 20:14   >>

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自宅で手軽に漬物ができます。

どこかで見たような器ですが、陶器製で、重しにより適当な圧力がかり、浸かりが早いのです。

漬物を楽しめる感じですね。

漬けた野菜の色が鮮やかで、本来の歯ざわり良さも味わえます。

漬物の他に、マリネなどもできるそうです。







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